Я санитар морга , требуют переписать заявление на санитар в морге как это аукнется в оплате и пенсии?

Заявление переписывать не надо. а вот в трудовом договоре, который должен быть с вами заключен в соответствии со статьей 57 трудового кодекса РФ и приказ министерства здравоохранения и социального развития российской федерации (минздравсоцразвития России) от 23 июля 2010 г. n 541н г. Москва "об утверждении единого квалификационного справочника должностей руководителей, специалистов и служащих, раздел "квалификационные характеристики должностей работников в сфере здравоохранения" должна быть прописано наименование вашей трудовой функции.и правильно будет - санитар. пункт 7 указанного документа:" в медицинских организациях наименование должностей: "акушерка", "медицинская сестра", "санитарка", "фасовщица", замещаемые лицами мужского пола, именуются соответственно: "акушер", "медицинский брат (медбрат)", "санитар", "фасовщик".