Можно ли материнский капитал потратить на квартиру, которую покупает бабушка?

Нет. только мать может воспользоваться или отец в некоторых случаях, или сам ребенок когда дорастет до совершеннолетия. материнский капитал может быть потрачен исключительно на траты связанные с ребенком: покупка нового жилья для семьи где этот второй ребенок, улучшение жилищных условий семьи с вторым ребенком, его образования либо лечение. вы можете купить квартиру на себя, истратив капитал. и так как он дается на всю семью, вы всей семьей будете там в доле, потом после покупки, являясь собственниками, заселите бабушку.