Вхожу ли я (мне уже исполнилось 18 лет) в категорию лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей

Вы определение "сирота" для фз 159 знаете? я помогу

статья 1. понятия, применяемые в настоящем федеральном законе

для целей настоящего федерального закона используются понятия:
дети-сироты - лица в возрасте до 18 лет, у которых умерли оба или единственный родитель;

родителей у вас было двое, один умер. второго до 18 лет вы потерять не успели (и хорошо), значит вы не сирота.

https://www.consultant.ru/document/cons_doc_law_12778/079e7b4a2591f06b6af03599d9aabef165d65ec6/