Как рассчитать среднедушевой доход семьи из трех человек, при том что родители не в браке?

С точки зрения закона это выглядит так:

постановление правительства рф от 20.08.2003 n 512
"о перечне видов доходов, учитываемых при расчете среднедушевого дохода семьи и дохода одиноко проживающего гражданина для оказания им государственной социальной помощи"

1. при расчете среднедушевого дохода семьи и дохода одиноко проживающего гражданина для оказания им государственной социальной помощи учитываются все виды доходов, полученные каждым членом семьи или одиноко проживающим гражданином в денежной и натуральной форме, в том числе:
а) все предусмотренные системой оплаты труда выплаты, учитываемые при расчете среднего заработка в соответствии с постановлением правительства российской федерации от 11 апреля 2003 г. n 213 "об особенностях порядка исчисления средней заработной платы";

ж) другие доходы семьи или одиноко проживающего гражданина, в которые включаются:
алименты, получаемые членами семьи;

на основании выше скопированного вы должны представить доходы отца или его алименты.
в противном случае вам ничего не назначат и никого ваши обстоятельства не интересуют.